今日のお昼。

　

昨日ふと『焼き鳥食べたいなぁ』と思っていたら、母が温泉の帰りに近所で

買ってきてくれました。
 
…我が家でこういう以心伝心は珍しくありません。

 

で、お昼は水菜とシメジとハツの炒め物にしました。
 
後は巨大な梨と朝、臣の散歩中に2房\500で買ってきた巨峰。

…まだ家に巨峰残っていたのに買ってきちゃいました。
 
ドリンクはミルクティーです。

 

…糖分摂りすぎ(　´Д｀)なにか?

今日の朝ごはん。

 

昨日の夕飯がどうやら『けんちん汁』だったようで 

大量に余っていたので、それをメインに頂きました。
 
母よ、美味しかったよ。ありがとう!!



メニューは 

けんちん汁、ブロッコリーとトマトのサラダ、納豆、白米

ブルーベリージャム入り自家製ヨーグルト 

ドリンクは巨峰のフレーバーウォーターです。

今日は早朝6時に弟が新潟へ出張、母は弟の居ぬ間に 

箱根の温泉に出かけました。
 
私は午前中、1件お仕事に行って来て1時半に帰宅した 

ところです。 

久しぶりに坊主達2匹でお留守番だったので精神的に疲れたのか？

今、大使はもの凄いイビキをかいて 寝ております…(汗) 

私も『24』に備えて昼寝しようかなぁ。

昨日のおやつ

　

京都の生菓子らしいです。
一度、火であぶってから柚子白味噌のタレをかけて食べるそうです。
せっかくなので抹茶を飲みながら頂きました。美味しかったですよ♪

楽天で検索したらあるかなぁ…って思って検索したけど見つけられませんでした。
代わりにこれ見つけたのですが、美味しそう♪

他にもいた。

　

今日の朝ごはん。
…って今日は忙しくてブランチになったんですが。
メニューは昨日と同じ水菜と大根のサラダにゴボウの天ぷらを添えたものと
湯葉豆腐をごま油と塩で…。あとは手羽先と梨とざるそばです。
ドリンクはローズヒップとルイボスティーのブレンドにブルーベリージャムを入れて。
…って感じです。

ところで、右の写真ですが
大使がよくこれをやって私を見つめます。
なんかこれが好きみたいなんですよねぇ。
小さい頃からよくやってます。
でも、一体なんの意味かは理解できません。
しかし、最近糸井重里さん宅のブイヨンちゃんも
同じことをやるのを発見!! 

糸井さん宅ではこれを『女神様』と表現していますが 
ウチではこれを『ウェディング』と表現しています。一体どういう意味があるのかなぁ？
お母さんは、まだまだ大使の事を理解しきれていないようです…(汗)

お気に入り。

昨日の晩からずっと寒かったですねぇ。
おかげで坊主達も昨日は布団にもぐり込んで寝ていました。
私はくしゃみが止まりません。


　

さて、本日の朝ごはん。
パンケーキに水菜と大根のサラダにイカのフリッターにリンゴとプルーンの
コンポートです。
プルーンはまだまだ続きそうですねぇ。ドリンクはバニラミルクティーです。


もう1つの写真は最近、気に入っているお香です。
 
無印の『桃花』というお香でピーチの香りがします。 

ココナッツ・マンゴー・ムスク・ジャスミン・オーシャンなど 

いろんなお香を持っていますが、この香りはおススメです♪

今日の朝ごはん

　

昨日は作る気がしなくて、ありあわせのもので済ませたので
今日はしっかり作ってみました。

メニューは
昨日の夕飯だったエビフライにタルタルソースを作ってのせてみました。
野菜がなかったので、今日はキャベツの千切りです。
あとは目玉焼きにロールパンにリンゴとプルーンのコンポート。
プルーンのコンポートが結構余ってるんですよねぇ。
さすがにたくさん食べるとおなかが大変な事になるし…。
ドリンクは紅茶とカモミールをブレンドしたミルクティー。
ミルクティーが多いのは毎朝必ず牛乳を摂るようにしているからです。


ちなみに今日はIEじゃなくOperaを使ってUPしてみました。

食べ過ぎた。

あれだけ激痛だった腫瘍が今日には腫れは多少あるものの
痛みがぴったりと止まりました。やっぱり薬って凄いわと
思わず感心してしまいました。発作の場合、症例はあっても
的確な治療法が無いので薬が効かないことばっかりなので…。


昨日は微熱の影響で殆ど何も食べなかったので（薬を飲むために口にした程度）
今日はボリューム満点で作りました。

　

メニューは鴨のサラダにコールスローサラダにトマトとアボカドのサラダに
リンゴとプルーンのコンポートとミルクフランス。
ドリンクは普通のアイスミルクティーです。

一部の方にはレスでお話しましたが、実は私は夜は殆ど食べません。
寝るだけだから…って考えもありますが、私の場合、夜をメインにすると
翌日の午前中はずっと胃が痛くなる習慣があったので2年かけて朝ごはんを
メインにする習慣にして10年以上経過しています。
 
だから、旅館の食事はもの凄く困るんですよね。
朝ごはんは足りないけど、夜は殆ど食べられなくて残してしまうので…。
朝にまわせればいいなぁっていつも思います。
 
なので、作るのが面倒な時は朝から家族が夕飯で、食べ残したとんかつとか
平気で平らげることもあります。
だから、皆さんが私の写真を見て『豪勢』とか仰りますがこれを皆さんの夕飯に
置き換えて考えて頂くと豪勢どころかかなり寂しい食事だと思います。 


…でも、さすがに今日はボリューム多すぎてパンは結局食べませんでした…(汗)

×

今日も…。

　

ちいさんあたりが期待しているかもしれないので
一応、朝ごはんUPしておきます。

メニューは、ロールパンと梨とトマト・アボカド・サニーレタスのサラダと
スパニッシュオムレツをスクランブルエッグにしてみました。
ドリンクはアイスメープルミルクティー。

…以上です。
明日はもう写真無いかも。

リクエストがあったので…。

坊主達のトイレ掃除終了!!
洗面台の掃除終了!!
洗い物終了!!
布団の洗濯終了!!
…後はコンビニに支払いだけだ。


　

朝食写真のリクエストがあったのでUPします。

あの後、2度寝して9時30分には目が覚めたのですが 、坊主達が全く目を覚まさず
起きるまでベットで本を読みながら待ったのですが、10時30分になっても
起きる気配が無いのでしびれを切らして起こしました。
 

…ってことで、今日の朝食はブランチになってしまい母の分も作りました。
メニューはご飯が大量に余っていたのでキムチ＆タラコチャーハンに
焼き鳥と残り物のお魚、レタスと春菊のサラダに梨です。
ドリンクはアイスジャスミンティー。
チャーハンがタラコを使った分、しょっぱくなってしまい母に不服を言われました…(汗)

毎度のことですが、相変わらずたいしたものは作ってません。
…スイマセン、こんな食事で。

深夜に起きる女。

最近、BSで再放送している『デスパレートな妻たち』に、はまり 
深夜1時に起床しています。…当然、就寝は夕方6時前。

最初は深夜まで起きて観ていたのですが、これをやってしまうと
坊主たちの散歩時間に起きれなくなるので夕方就寝にしました。
まぁ、最近は涼しいので朝5時起床じゃなくても問題はないのですが
坊主たちの体内時計がゆっくり寝かせてくれないので。


そういえば、以前もBSドラマ『モンク』にはまりこんな生活をしたような…。


ここまで読んで絶対「録画すればいいのに」って思った方がいらっしゃると思いますが
録画して昼間観るとこういうドラマって面白さが半減するんですよね。
深夜の静まりかえった時間だから面白かったりするんですよ。
…って思うの私だけなのかな？


…では、まだまだ暗いですが、お散歩の準備始めます。
今日は湿気が多くていやだなぁ。


　


昨日のパンケーキに続き
今日の朝ごはんもUPしてみました。
エッグマフィンはハムとかベーコンが無かったので
代わりにたらこの塩分で補いました。
ドリンクは一見ブルーベリーヨーグルトに見えますが
実はブルーベリー杏仁シェイクです。
…結構いけますよ。
たいしたモノは食べておりません…(汗)

あぁ、台風。

お祭りの太鼓が大嫌いの大使。
ストレスを考慮して、朝からゆっくり散歩に行こうと 思ったのに
雨がやみません…orz
世間では台風だってことをすっかり忘れてました。

　

…ってことで、これからパンケーキでも作りたいと思います。
あとで写真UPで出来たらのっけますね。


話は変わりますが土曜日曜とスカパーで『私の頭の中の消しゴム』を
やっていたのですが 、ご覧になった方いらっしゃいましたら感想教えてください。
まだ、観てないので面白いか？面白くないか？だけ教えてください。



追記
お約束通り、先ほど食したパンケーキをUPしました。
昨日、誰かが食べたリンゴの残りがあったのでホットアップルにして
バニラアイスを添えてみました。
朝食というよりもデザートぽくなりましたね…(汗)

バナナパンケーキ

一昨日からパソコンが強制終了したりフリーズしたりモジュール違反になったりして
動かないので携帯からの更新です。
なんか、ウィルスソフトを更新するとダメなんですゎ。
今回はかなりひどいので今日トライしてダメだったら再インストールしなおします。
皆のメールアドレスも控え無いのに…(涙)



…って状態なのでパソコンと向きあったままなので
今日のお昼はバナナパンケーキを作って簡単に済ませました。
明日もきっとパソコンと格闘だな…(汗)

プッチンゲ。

　

小腹が空いたり、昼間一人の時によく作る料理が『プッチンゲ』という料理。

…料理って程のものじゃないんですけどね。
 
小麦粉に水を入れて溶いた状態にキムチを入れて、熱したごま油で焼く
韓国のお好み焼きみたいなもの。
私の場合、辛いものが苦手なのでココにとろけるチーズを入れたり
アサツキがある時は混ぜたりしますが。 


ここまで読んで「あれ？」って思う人がいると思います。
そう、同じ韓国料理の『チヂミ』と似てますよね？


私がこの料理に出会ったのは、カナダに留学中の時。
よく持ち寄りパーティーをやっていたのですが、韓国の友達がよく作って
持ってきてくれて簡単で美味しいので名前を聞いたら『プッチンゲ』と
教えてくれました。 


で、帰国して家族に作って好評だったのでお花見や何か集まりがあると
作っていくと必ず友人に言われます。
 
「あっ、チヂミだ♪」って。
 
そのたびに私は

「いや、プッチンゲだよ」と

否定してきました。
だってですよ、韓国人からちゃんと料理名を聞いたんですから
これは『チヂミ』ではなく『プッチンゲ』が正解だと思うんです。
でも、正直言って『チヂミ』と『プッチンゲ』はどう違うのか？と聞かれると
私もわからなかったので、ずっと疑問に思っていました。


ウチの近所の商店街に韓国人夫婦がキムチや韓国海苔などを売ってるお店を
やっているのですが、ある日、犬と散歩中にお店の前で『トッポキ』を売っていたので
購入する際に思い切って聞いてみました。

「あの、教えて頂きたいのですが『チヂミ』と『プッチンゲ』って
　どう違うのでしょうか？」

トッポキを売っていた旦那さんはちょっとビックリしたような顔をしてから
奥さんを呼んで韓国語でなにやら相談した後、ニッコリ笑ってこういいました。

「同じものです。『チヂミ』は釜山の方言で韓国では『チヂミ』よりも
　『プッチンゲ』の方が通じます。
　『チヂミ』と言ったら韓国ではわからない人もいます。
　なぜ、日本では『チヂミ』の方が有名なのか僕達も　不思議です。」と。


つまり日本語の『鶏肉』に例えると共通語では『鶏肉』ですが地域によっては
『かしわ』と呼びますよね？
どうやら日本で一般的に知られている呼び方である『チヂミ』は日本語で言う
『かしわ』と同じ感じだそうです。
 

やっと、疑問が解決したので丁寧にお礼をのべたら
 
「日本人から『プッチンゲ』って言葉を聞いたのは初めてです」と
 
ご夫婦は親しみのある笑顔をまた見せてくれました。
 

…と言うことで、それからも私は『チヂミ』と言わずにずっと『プッチンゲ』と
言っています。
そして、私の作る『プッチンゲ』は海鮮ではなく、韓国の友人が教えてくれた
『キムチ』が基本です。
でも、使うキムチは某焼き肉チェーン店のものですが…(汗)

×

もうやめて…。

先日、日記にもちょこっと書きましたが、アボカドのサラダが
急に食べたくなって作りました。

単にアボガドとトマトとレタスにみじん切りのタマネギを入れて
イタリアンドレッシングをかけただけのサラダなのですが、母は気に入ったようで
美味しいと食べてくれました。

…ここまではいいんです。
 
その日の夕食、またアボカドのサラダが…。 

「あれ？まだアボガドあったの？」と

聞くと美味しかったのでまたわざわざ買ってきたとのこと。
母よ、気に入ったのね？ 


で、昨日の夕飯にもアボカドのサラダ。
…黙って食べましたが、母よ、よっぽど気に入ったのね？ 


で、で、今日の夕飯。
またしてもアボカドのサラダが…。
さすがに言いましたよ。

「また？」って。
 
母曰く、昨日弟が仕事で帰宅しなかったので、今日アボカドを食べさせてあげようと
思ったと言うのですが、一昨日の夕飯ですでに弟も食べているんですよねぇ。
また、母の悪い癖が出たような…。 


悪い癖というのは、昔弟が『手羽先が好きだ』と言ったら、週に3回は手羽先が出るようになり
2ヶ月後には弟は手羽先が嫌いになりました。
これ、弟だけじゃなく私もで大好きだったアヒポキも母に作り方を教えてから
週に3回食卓に出るようになって嫌いになったし…。

ちょっと前まで建設していたアパートの現場監督が『ピザが好き』と言ってから
一時期2日に1度、母の手作りピザを食べさせられていたし…。
人の好きな食べ物を嫌いにさせるのが得意なんですよね。 


これが嫌で母に好きな食べ物を聞かれると私達兄弟はこう答えます。

私「フォアグラ」
弟「キャビア」

これなら絶対フォアグラやキャビア三昧の毎日なんてこと無いですから…。

ちなみに今母はアボカドの他に酸っぱいグミに凝っていて、もう3ヶ月くらい
我が家にあるお菓子は酸っぱいグミです。
アップル・レモン・グレープと味は違いますが酸っぱいことに変わりはありません。
母以外誰も食べませんが…。

明日の夕飯は私が作り、アボカドサラダを阻止します!!

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